Trà đá a jiné užitečnosti

• Doprava aneb Červená není zeď
  Co si budeme povídat. Přejít silnici, zejména v Hanoji či v HCMC, je hotový adrenalinový zážitek.
  Přednost na přechodu pro chodce? Vůbec. A to ani v případě přechodu se semaforem, na kterém svítí červená.
  Když to nejde po silnici, razí si skútry cestu po chodníku, neslouží-li ovšem chodník jako parkoviště skútrů, kterýžto trend zejména ve Starém měste v Hanoji převažuje.

• Ca phe

Vietnam je hned po Brazílii druhým největším vývozcem kávy. Není tedy divu, že je zde kultura pití kávy značně rozšířená.
Tradičně je podávána souprava šálku, na němž je postavena nádobka s kávou a filtrem. Pro zjemnění se káva podává s kondenzovaným, případně s čerstvým, mlékem. Podávání kondenzovaného mléka pochází z doby francouzské nadvlády, neboť Francouzi měli problém s trávením čerstvého mléka.
Číslem jedna dámského osazenstva naší výpravy se stala ledová káva s kokosovým mlékem.

• Pivo

Asi nikoho nepřekvapí, že Vietnamce naučili dobré pivo vařit Češi, a tak je tu pivo plzeňského typu nazváno bia hoi, což vzniklo zkrácením bia ahoy. (bia=pivo)

• Trà đá

Vietnamský zelený čaj byl zejména při putování horskými oblastmi naším častým důvodem k zastavení u stánků u cesty, kde jsme vypili, někdy i ve stoje, skleničku a pokračovali jsme dál. Prodavači měli obvykle připraven silný nálev s lístky zeleného čaje v jedné konvici, který ředili horkou vodou z konvice druhé. Trà đá (ledový čaj) je tak jedno ze 3 vietnamských slovíček, která jsme se naučili. (Zbylá dvě se také týkají gastronomie: bó-hovězí, gá-kuřecí).

• Proč je vietnamština psána latinkou?

Ačkoli byl Vietnam snad 1000 let pod čínskou nadvládou, dnes se čínské písmo v psané vietnamštině nepoužívá. Za vším stojí snaha francouzského jezuitského misionáře Alexandra de Rhodes žijícího v 17. století. Rhodes se snažil rozšířit vzdělaní mezi širší a prostší vrstvy obyvatel Vietnamu, a tak upravil latinské písmo, které není tak složité na čtení jako písmo čínské.

• Co kolik stojí

Měna Aneb jsme milionáři!
1 Kč ≈ 1000 Dongů

Pho Bo	40 – 50 Kč
Pivo točené	20 – 40 Kč
Ledová káva	20 – 40 Kč
Trá Dá (sklenice)	2 – 5 Kč
Trá Dá (konvička)	20 – 30 Kč
MHD Hanoj	10 Kč/osoba
Taxi Hanoj po centru	40 Kč
Spací autobus Sapa – Cat Ba Island	550 Kč
Let HCMC-Hanoj	1000 Kč
Cigarety (Zlaté Marlboro)	35 Kč

Zdroje:[1] A guide to Vietnamese coffee, Lonely Planet
[2] Vietnam, Lonely Planet, 14. vydání, 8/2018